Vado a fare spesa al Mercato del Duomo (aggiornato il 4 maggio)

Aggiornamento 4 maggio. Siamo tornati dopo l'inaugurazione. La realtà è leggermente diversa da quella riportata dai comunicati stampa. Il Bistrot si sviluppa su un solo piano e il ristorante all'ultimo piano non è stato ...

PHILIPPE DAVERIO

Aggiornamento  2 settembre 2020. Philippe Daverio è deceduto. Era ricoverato all'Istituto dei Tumori di Milano.     Il 16 dicembre 2014 abbiamo intervistato il prof. Philippe Daverio, storico dell’arte, su Milan...

Del Tongo the kitchen maniacs

Dal 1954 Del Tongo produce cucine componibili di qualità con massima attenzione al design e ai materiali utilizzati: design nell’accezione di funzionalità, esattamente come dovrebbe essere. Nello showroom di Milano...

Antonella Appiano, giornalista, conduttrice televisiva, scrittrice

Ha iniziato il percorso professionale, scrivendo di società e costume per La Stampa e Il Sole 24 Ore. In Tv ha collaborato con le Reti Mediaset come autrice, conduttrice e inviata in programmi e speciali di informazione...

al d. gelateria all'azoto

La prima gelateria in Italia all’ azoto Mercoledì 1 aprile  alla gelateria “ al d.” di Bergamo, Marios Gerakis, suo ideatore e patron , ha tenuto uno showcooking riservato alla stampa; per l’occa...

Gnam far bene le cose

Ha inaugurato Gnam, in zona Palazzo di Giustizia, locale che non abbiamo ancora testato, ma che sulla carta è molto promettente.Vuole infatti essere un progetto di street food responsabile e un punto di riferimento per c...

Diet To Go il takeaway dietetico

Ha aperto a Milano Diet To Go, takeaway che oltre a fornire piatti gustosi li propone dietetici. Sono infatti disponibili tre linee alimentari, ossia:  mediterranea con tutti gli ingredienti della tradizione italiana pe...

Longino&Cardenal Longino Food Experience

Longino&Cardenal è un’azienda specializzata nella fornitura di prodotti d’alta gamma per ristorazione e gastronomie. Seleziona prodotti alimentari su scala mondiale per distribuirli in Italia. Tratta pertanto prodotti it...

Corti Abbadesse: la campagna a Milano

LeCorti Abbadesse non è solo un negozio, e neppure soltanto un luogo di ristoro, ma uno spazio che racchiude entrambe le dimensioni. Ogni giorno alle Corti Abbadesse arrivano prodotti freschi creati e raccolti nelle und...

Preziosessenze dove il profumo lo componi tu

E’ una profumeria molto particolare, il luogo dove è possibile scoprire nuovi profumi. Il negozio propone due linee di prodotti, una di miscele di essenze e l’altra di essenze base (gelsomino, cashmere, pepe rosa base ta...

Mom's the family bar

Quando si hanno figli piccoli, i locali come bar e caffè non offrono il massimo dell’ospitalità. I bambini non stanno volentieri seduti, ma lasciarli giocare nel locale non è cosa. Se poi i bimbi sono bébé, portarli in b...

Viviana Varese chef Alice Ristorante Eataly Smeraldo

Chef una stella Michelin di Alice Ristorante  Eataly Smeraldo, salernitana, nasce in una famiglia di ristoratori che gestiva una trattoria di pesce. Dopo un percorso professionale che l'ha condotta anche da Gualtiero Mar...

Kathay

Kathay di via Rosmini 11, è il negozio milanese più fornito di prodotti alimentari asiatici, soprattutto cino-giapponesi, ma anche di altre parti del mondo come cuscus, sciroppo d’acero, bulgur, tahin. Lo store è compost...

Alberto Capatti storico della cucina e della gastronomia

Storico della cucina e della gastronomia, è stato il primo Rettore dell'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche dove è stato anche docente. Fa parte del Comitato Scientifico di CasArtusi. Ha diretto i mensili La ...

Vanilla Bakery

Bomboniera, casa delle bambole, il mondo di Alice… Vanilla Bakery, locale colorato di rosa, suggerisce tutto questo. E’ la casa dei cupcake, dei dolci americani e in questi giorni ha voluto festeggiare il secondo anniver...

Philippe Daverio, storico dell’arte e docente universitario

Aggiornamento  2 settembre 2020. Philippe Daverio è deceduto. Era ricoverato all'Istituto dei Tumori di Milano.     Storico dell’arte, docente universitario con cattedra di Design alla Facoltà di Architettura a ...

Roberta Schira, giornalista e scrittrice

Roberta Schira dal 2010 collabora con il Corriere della Sera Milano Lombardia dove scrive sulle pagine di Cultura, Tempo Libero e Cronaca. Collabora con altre testate e ha scritto numerosi libri, tra questi Il Nuovo Bon ...

Emanuele Bonati, food blogger

Emanuele Bonati lavora da una quarantina d'anni nell'editoria cartacea e multimediale, è blogger di BlogVs.it, e si occupa di CibVs.com, sito che raccogliendo gli articoli di tantissimi blogger e food-writer italiani pro...

Valeria Benatti, giornalista, autrice e speaker

Valeria Benatti è giornalista, autrice e speaker di Rtl 102.5. Da 12 anni conduce il programma W l'Italia, dalle 11 alle 13 con Angelo Baiguini. Ha pubblicato vari libri: il 12 novembre uscirà il suo primo romanzo, Love ...

Daniela Cicioni, chef vegana e crudista

Cuoca free lance, consulente e insegnante di cucina Vegana e Crudista. A giugno di quest'anno ha vinto la prima edizione del Contest Internazionale di Cucina Vegana "The Vegetarian Chance" ideato e organizzato da Pietro ...

Eataly Smeraldo

Lo scorso 30 settembre Eataly Smeraldo è stato insignito a Parigi del più importante premio dedicato al retail, il World Retail Award per il Best New Retail Concept, riconoscimento ottenuto grazie alla creatività e all’i...

Le Dolci Tradizioni

La pasticceria è nata nel 1987, nel quartiere Casoretto. Da piccola bottega che era in origine, negli anni ha cambiato la propria immagine e ampliato la clientela. Nel 2012, con la creazione di un laboratorio esterno, il...

Björk Side Store

Gli appassionati dei prodotti scandinavi potranno soddisfare i propri appetiti non solo gastronomici nel concept store Björk Side Store, dove cibo e design convivono serenamente: ceramiche, bevande, tessuti, arredi vinta...

Gay-Odin

Gay-Odin è un’azienda artigianale napoletana che dal 1984 produce cioccolato. Il fondatore, Isidoro Odin, di Alba, che si sposò con Onorina Gay, portò a Napoli la sua passione: qui nacque il marchio Gay-Odin. A Milano l’...

Mariù Kebabberia

E’ una kebabberia fusion nel senso che al kebab unisce prodotti italiani selezionati, così da dar vita a sapori inediti. Come del resto in tutta Milano, pollo e vitello non lasciano spazio alle più sapide carni ovine, pe...
I più letti del mese
IL MENU CON VISTA DELLA TERRAZZA TRIENNALE
Gualtiero Marchesi spiegava che l’antipasto svolge un ruolo importante perché, per usare le sue parole, “dà il timbro” all’intero menu. In qualche modo se piace sveglia l’interesse gastronom... Leggi di più
DOSSIER NUTRIZIONE E GELATO. IL GELATO È ALIMENTO SANO? FACCIAMO CHIAREZZA
L’IGI – Istituto del Gelato Italiano  è nato nel 1991 voluto dalle industrie gelatiere più intraprendenti ed attente al prodotto, con lo scopo di far conoscere e promuovere il gelato italiano. Nel 1993 l&rsqu... Leggi di più
I CALICI DI SAN VALENTINO: 40 VINI PIÙ 4 CONFEZIONI REGALO
Resta sempre un appuntamento importante la ricorrenza di San Valentino e, a volte, con risvolti sociali davvero rilevanti, per le iniziative che può stuzzicare un simile evento. Un aspetto, quello sociale che, secondo no... Leggi di più
SCUOLA LA ZOLLA, MILANO: CROWDFUNDING PER BLOG E BIBLIOTECA DIGITALE
Scuola La Zolla, Milano: Crowdfunding per Zolleggiamo, blog e biblioteca digitale. E’ partita sulla piattaforma Eppela – e terminerà il 18 marzo- la campagna di crowdfunding, lanciata dalla Scuola Cooperativa La Zolla d... Leggi di più
LA GENISIA TORREVILLA: PARTIAMO DALLE BASI | UNA NUOVA LINEA PRODUTTIVA
E’ sicuramente un’esperienza non comune degustare le basi di un vino ancor prima di assaggiarlo. Ma cosa sono le basi? Alla produzione di alcuni spumanti, ma non solo, possono concorrere più vini con caratter... Leggi di più
I VINI ABRUZZESI DI FEUDO ANTICO A VENEZIA PER LA ART WALK 2017
I vini abruzzesi di Feudo Antico sbarcano a Venezia per la Art Walk 2017 Al via domani la mostra di arte contemporanea nella prestigiosa sede di Palazzo Zenobio   Il viaggio di Feudo Antico nel mondo delle più innovat... Leggi di più
PARTY AUGURALE DEDICATO ALLA NUOVA STAGIONE WEDDING, CON ERNST KNAM
Sabato 25 marzo in una location milanese esclusiva, si terrà un cocktail party organizzato da Ilde Garritano, wedding & event producer, per brindare alla nuova Luxury Wedding Season 2017 in concomitanza con l’inizio dell... Leggi di più
CANTRINA, FONDERSI CON IL TERRITORIO, UN VIAGGIO NELL’IDENTITÀ
Vent’anni dell’Azienda Agricola Cantrina a Bedizzole - Brescia. E’ proprio vero che i ricordi hanno un forte impatto emozionale e son quelli che indicano, il più delle volte, la strada da percorrere ne... Leggi di più
ESTATE IN LANGA: FIERA NAZIONALE DELLA NOCCIOLA A CORTEMILIA
Sarà venerdì 20 agosto l’inaugurazione ufficiale della Fiera Nazionale della Nocciola a Cortemilia, edizione 2021. Evento di grande rilievo con un programma ricco di novità in cui l’elemento costante sarà la ... Leggi di più
DEGUSTAZIONE CON IL PRODUTTORE: PASSATEMPO CONTE DEGLI AZZONI
Valperto degli Azzoni Avogadro, in rappresentanza del Gruppo Degli Azzoni presente in Italia con Conte Aldobrando (Toscana), Conti degli Azzoni (Marche), Conti Riccati (Veneto),  e più recentemente con LeVide (Trentino),... Leggi di più
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