CON LAVAZZA IL GRANDE TENNIS SI FA… ESPRESSO

Annunciata oggi la partnership esclusiva con Roland Garros: è il terzo torneo del Grande Slam, dopo Wimbledon e U.S. Open, in cui Lavazza sarà il caffè ufficiale della competizione.  È stato annunciato a Parigi che Lava...

Pajss Travaglino

Pajss una tavolozza di aromi per un aperitivo friendly La bella stagione scatena la voglia di ‘uscire per l’aperitivo Le Cantine Travaglino per questo momento simbolo dell’estate 2015 propongono il lo...

Il Matto si fa mignon…

l formato 375 ml de Il Matto, vino IGT Toscana Rosso, corrispondente alla mezza bottiglia è insolito, in quanto si presenta con lo stesso diametro di una bottiglia da 750 ml, ma più basso; formato che dovrebbe meglio con...

Insalata per Riso Peperlizia Ponti

Ponti, storica azienda leader dell’aceto e delle conserve di verdura, propone la stessa qualità e praticità dei prodotti dedicati al consumo domestico anche per il canale food service. Con il brand Peperlizia a met...

Chardonnay 2003 Cantina Terlano

Vino rarità: la scelta è caduta sullo Chardonnay 2003   E’ maturato per più di un decennio ed è ora pronto per la gioia del palato: lo Chardonnay 2003 è il nuovo vino rarità di Cantina Terlano. Come da copione, l&...

Al Vinitaly due nuovi spumanti La Delizia linea Naonis

Con ancora nell’aria il successo della chiusura di bilancio 2014 che ha decretato una crescita del 34,26% e un aumento delle vendite del 40% in Gdo e del 17% nel canale Horeca, l’azienda vitivinicola friulana Vini La Del...

Balocco: le nuove Uova di Pasqua

Le uova di Pasqua Balocco, prodotte con cioccolato al latte, si ispirano ai protagonisti dei cartoni animati. Le Novità 2015 Uovo "Shaun, vita da pecora" è un uovo da 150 ispirato cartone, al cinema da febbraio e in on...

Stuffer lancia sul mercato i nuovi yogurt mix

Il mercato degli yogurt bicompartimentali ha registrato nell’ultimo anno un aumento dei volumi pari al 4%. Il consumatore italiano infatti, restando pur sempre attento alla qualità del prodotto che sceglie di portare in ...

Don Olivo, formaggio affinato con olio extravergine d’oliva

Don Olivo è un formaggio creato appositamente dalla Casearia Carpenedo per la Pasqua 2015, rispettando i dettami dell’antica tradizione: un formaggio vaccino ottenuto con caglio di capretto, una specialità casearia a pas...

Grand Armagnac Janneau

  IL  GRAND  ARMAGNAC  JANNEAU AMPLIA  E  RINNOVA  LA  GAMMA   Il Grand Armagnac Janneau, leader di mercato in Italia e nel mondo, amplia e rinnova la gamma dei suoi prestigiosi blend, che oggi possono vantare un pac...

Brimi - Centro Latte Bressanone

Con un filo di buon olio e un pizzico di sale, gustata impanata e fritta, o fresca come protagonista di insalate, paste oppure come farcitura della parmigiana, la mozzarella Brimi è da sempre protagonista indiscussa di...

San Valentino allo Sloan Square

Il beer restaurant “the place to be”, in occasione di San Valentino, ha organizzato una cena esclusiva per solo 14 persone (una coincidenza?) nel “cellar” del locale, la saletta riservata più intima del locale. Il tema d...

Prosciutto cotto

Il prosciutto cotto Lenti&Lode dell'azienda Lenti si differenzia da quelli di altri competitor sia per il tipo di lavorazione, sia per il sapore. La lavorazione prevede che la coscia suina di grossa pezzatura, provenient...

Carpaccio di manzo

Il Carpaccio di manzo Lenti è preparato con la punta d’anca di manzo italiano, vale a dire un taglio utilizzato per la produzione della bresaola. La carne viene marinata e sottoposta a massaggiatura per ammorbidirla. All...

Agritour Virgilio

Virgilio è il Consorzio Latterie mantovane che opera nell’ambito del food per promuovere l’impiego dei propri prodotti, ossia burro, panna, mascarpone, Grana Padano, Parmigiano Reggiano. Virgilio in collaborazione con i...

Farcitoast Ponti

Farcitoast Per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a tutto il benessere delle verdure, Ponti, lo storico marchio dell'aceto e delle conserve di verdura, propone il Farcitoast. Il Farcitoast all'Olio di Semi di Gi...

Yogurt Bio Latteria Vipiteno

Yogurt Bio Latteria Vipiteno Presto Sul Mercato Latteria Vipiteno, tra le prime aziende a riconoscere l’importanza dell’alimentazione biologica e a puntare sulla produzione di yogurt, latte e burro biologici, rinnova i...

Maria Vittoria and Ottavia

Toscano con brio Maria Vittoria and Ottavia IGT Toscana Rosso Fattoria Dianella Vigneto: selezione dalla vigna della Madonnina - altitudine 180 m di altitudine esposizione sud. Uvaggio: 100% Sangiovese. Vendemmia: ...

Rum Arcane Extraroma

Rum Arcane Extraroma è uno speciale rum ambrato invecchiato di 12 anni in fusti di quercia americana poco tannici per non nascondere note di canna fresca. È un rum vellutato, dalle note complesse, ricche e soavi. Appe...

Quinoa

La quinoa una pianta erbacea della stessa famiglia degli spinaci e della barbabietola; pertanto non è un cereale, anche se erroneamente è spesso considerata tale in quanto contiene molto amido. Si differenzia dai cereali...

Angostura Orange Bitter

America Latina, 1824. La storia ci rimanda all’eroe venezuelano Simon Bolivar e alla sua lotta per l’indipendenza dello Stato. Tra i suoi sostenitori nelle fila dell’Armata di Liberazione c’e’ un medico di origine prus...

Elle a Tavola

E’ in edicola il nuovo numero di Elle a Tavola con una copertina profumata al cioccolato. Basta infatti strofinare la fetta di dolce indicata dalla freccina e si sprigiona l'inconfondibile aroma. Il numero in questione ...

Amarone Soave Rocca Sveva

Soave, 12/01/2014 - Fine come la seta, morbido come un pregiato velluto, sarà l’Amarone Rocca Sveva 2011 a rappresentare la storica casa vinicola veronese ad Anteprima Amarone, l’evento giunto alla sua dodicesima edizion...

Petalo Manzoni Moscato Rosé

SAN VALENTINO: PETALO MANZONI MOSCATO IL VINO DELL’AMORE Bottega propone per San Valentino un inedito vino spumante rosé dolce Manzoni Moscato (incrocio tra uve raboso e moscato). La bottiglia di colore rosa acceso vi...

Collesi Birre Artigianali

BIRRE ARTIGIANALI COLLESI C’è un angolo di paradiso al confine tra le Marche e l’Umbria, ai piedi del Monte Nerone, che ci regala un’eccellenza della tradizione artigianale italiana. Apecchio, probabilmente sconosciut...

Purosangue

PUROSANGUE: TERENZI PRESENTA A VINITALY E PROWEIN L’ANIMA MODERNA DEL SANGIOVESE Durante le due fiere la cantina di Scansano farà scoprire in anteprima l’annata 2012 del suo Morellino di Scansano Riserva VINITALY - Pad...

Okra la verdura benefica che fa dimagrire

L’okra o gombo è una pianta di origine africana coltivata nei paesi caldi; si consuma il frutto, un baccello sfaccettato, più propriamente una capsula, color verde, lunga circa 5-8 centimetri che contiene teneri, piccoli...

Pane nel Pirottino

Un nuovo pane al supermercato “Pane nel Pirottino” è la nuova gamma composta da 5 referenze realizzata dall’azienda Pan&Co, azienda che distribuisce sul mercato italiano prodotti da forno, pane e pasticceria. I pani, nel...

Amaranto

Per quanto erroneamente considerato un  cereale, l’amaranto, ma appartiene alla famiglia delle amarantacee e non a quella delle graminacee, per cui viene considerato un falso cereale. E’ originario dell’America Centrale,...

Ristoranti del Radicchio

Il Consorzio Ristoranti del Radicchio riprone “Da Novembre a Febbraio a tavola con i Ristoratori del Radicchio”, la storica rassegna gastronomica che, dal 17 novembre al 9 marzo, nei ristoranti coinvolti, renderà il gius...

Black tie face to face di Riedel

A San Valentino, mentre gli innamorati si guardano... il vino decanta Riedel Crystal, leader mondiale nella produzione di bicchieri e decanter in cristallo e primo nella storia ad aver introdotto il concetto di funziona...

Temporary shop del pasticcere Fiasconaro al Carlyle

Nicola Fiasconaro,  raffinato pluripremiato primo pasticcere siciliano figlio d’arte, in occasione delle vacanze natalizie, ha aperto il suo  Christmas Corner al Carlyle Brera Hotel in Corso Garibaldi 84, a Milano, apert...

Verrigni, la pasta trafilata in oro

Da cosa dipende la bontà della pasta? Dalla materia prima, dalla trafila utilizzata e dalla modalità d’essiccazione, ossia dall’intero ciclo produttivo. La semola di grano duro deve essere di prima qualità, ma non basta;...

Bibita al bergamotto

Conosciamo tutti l’aroma del bergamotto, l’agrume che caratterizza l’Earl Grey tea, così come i prodotti di profumeria che ne riproducono l’essenza. L’incontro gustativo è più raro, e pertanto Bergotto, bevanda al bergam...

Artemide gran riserva

E’ un riso molto particolare in quanto è un incrocio tra i risi Indica, a grana lunga, e Venere, dal caratteristico chicco nero, tondo. Artemide è quindi un riso integrale a chicco lungo nero che riproduce il profumo del...

I Turanici

I Turanici sono spaghetti del pastificio Azienda Agricola Mancini, che mutua il nome dalle omonime varietà di grano selezionate e coltivate dall’Azienda stessa. Si tratta di un grano a spiga grossa, con ariste spesso ner...

Quadri divini

Quadri e frigoriferi al tempo stesso, più propriamente quadri refrigerati. I soggetti dei quadri sono bottiglie e calici che arredano la cucina così come il soggiorno di casa, ma anche sale di ristoranti, spazi di hotel....

Piastre di sale

Il sale rosa dell’Himalaya non è solo un condimento ma anche unico componente di piastre per la cottura dei cibi con certificazione di origine e certificazione alimentare. Sono generalmente di  forma rettangolare o quadr...

Birra al tartufo

Si chiama Grinta, come la mamma di Giotto, la birra artigianale toscana aromatizzata al tartufo. Chiara, non pastorizzata, fermenta in bottiglia è dotata di 5 gradi alcolici ed è definita da bollicine fini e spuma cremos...
I più letti del mese
ACQUAVITE D’UVA ALEXANDER: LA REGINA DELL’ESTATE
Notizia Acquavite d’Uva Alexander è un distillato morbido e aromatico, che ha origine dalla distillazione degli acini gustosi e profumati di Uva Regina. All’olfatto si caratterizza per l’avvolgente sentore di frutta fre... Leggi di più
LE SELEZIONI DI FEUDI DI SAN GREGORIO
Le Selezioni di Feudi di San Gregorio: Luci e colori dell’Irpinia  per la tavola e per la casa. Sono Cutizzi, Pietracalda, Serrocielo e Aglianico Dal Re. Giallo, rosso, blu e viola. Un colore per ognuno dei vitigni... Leggi di più
L’AGLIO, DA SEMPRE, È CONSIDERATO UNA PANACEA
L’aglio, da sempre, è considerato una panacea: originario dell’Asia, veniva adoperato sia come alimento, sia come medicinale (antinfiammatorio e antibiotico). L’aglio bianco ha la buccia – detta ‘tunica’ – bianca, i bulb... Leggi di più
SAN VALENTINO: MOMENTI D’AMORE FIRMATI DEUTZ
L’unione di due cuori che si sublima come nell’unione delle migliori annate di vendemmia. L’armonia di due innamorati che si ritrova come nella cuvée equilibrata di tre grandi vitigni – Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardo... Leggi di più
QUELLO CHE DA ROMAGNOLI NON TI SARESTI ASPETTATO
Romagnoli è una storica cantina picentina di Villò di Vigolzone, località vicina alla più conosciuta Grazzano Visconti. Sorta a fine Ottocento ha attraversato nel secolo sorso alterne vicende sino a ritrovare più recente... Leggi di più
THE DEVIL IN THE KITCHEN: LA VITA DANNATA DI UNO CHEF STELLATO
Marco Pierre White The devil in the kitchen La vita dannata di uno chef stellato.     “Potremmo scomodare Marshall McLuhan, la mediologia e pure inventare i gender studies culinari, ma trenta anni prima degli imberbi ... Leggi di più
RISTORANTE FLORA A BUSTO ARSIZIO: LA CUCINA NATURALE ABITA QUI
“Nella mia cucina il frigorifero è di norma praticamente vuoto e faccio un uso quasi zero delle tecnologie” il cuoco che mi parla così non è un anziano professionista d’altri tempi che non si è voluto a... Leggi di più
Cagnulari Muttos 2013 Isola dei Nuraghi igt
Il Cagnulari è un vitigno presente in una piccola zona della Sardegna la quale trova il proprio epicentro nel comune di Usini nel Sassarese, su colline calcaree di circa 200 metri di altitudine. Con queste uve viene prod... Leggi di più
GAMBERI IN BISQUE GELATINATA, FOIE GRAS D’OCA
MILA SKYR L’ANTICA RICETTA ISLANDESE E IL LATTE ALTO ADIGE
L’antica ricetta islandese e la genuinità del latte Alto Adige sono ora racchiuse in un nuovo straordinario prodotto. È in arrivo una grande novità nel banco frigo! La cooperativa Mila – Latte Montagna Alto A... Leggi di più

 

 

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