09apr 2018
PROVATI PER VOI: ALTOC A MAGENTA | MARKET E RISTORANTE CON UNA MARCIA IN PIÙ
Articolo di: Clara Mennella

Siamo tornati alToc (di cui abbiamo scritto qui). La posizione è strategica, veramente comoda da raggiungere e impossibile da non notare, affacciato sulla rotonda della Boffalora Malpensa all’incrocio fra le direttrici Milano-Novara, Como-Pavia e le statali per Abbiategrasso, Varese e Gallarate, insomma chi si muove da Milano prima o poi passa da qui e non può non vedere questa costruzione di architettura futuristica che svetta sul paesaggio da qualche mese, un look un po’ in contrasto con il concept che troverete entrando e con il nome che spicca sull’insegna “alToc” espressione squisitamente dialettale del territorio.

 

Novecento metri quadrati dei quali 500 di costruzione in parte di metallo e cemento resa leggera e decisamente bella dal grande utilizzo di vetro e vetrate che regalano luminosità all’interno e total-vision a chi passa da fuori. Dentro invece domina il legno e tutta la gamma dei colori della natura, si tratta infatti di un market di prodotti di eccellenza provenienti in primis dal bacino locale che è quello dell’area del Parco del Ticino ma spazia al resto d’Italia, con le caratteristiche principali di dare spazio alle piccole produzioni, evitare quasi totalmente ciò che è industriale, privilegiare le lavorazioni sostenibili e offrire i prezzi più competitivi possibile. Infatti entrando si ha subito l’impressione di avvicinarsi al mondo contadino, la frutta, la verdura, le uova, la frutta secca, i legumi, i cereali, i biscotti, il pane, i formaggi i salumi e quasi tutto è senza, oppure con i packaging più semplici e minimal consentiti, la sensazione è quella di un’immersione nella bontà e nella freschezza e anche di “fare la spesa giusta”.

 

Il banco della gastronomia è lungo circa 25 metri e un capitolo a sé merita la carne, meravigliosamente esposta, dai colori vivi ma veri e fornita per lo più dall’Azienda Agricola La Marchesina, virtuoso produttore del Parco del Ticino. Annesso, senza muri divisori ma con spazi in continuità c’è il ristorante dove la carne e gli altri prodotti si possono provare, oltre che a scegliere di portarli a casa, aperto 7 giorni su 7 con orario che va oltre quello della vendita. Il menù è semplice e fa parlare le materie prime, la carne viene cotta su una grande griglia ma anche offerta in tartare che ne fanno apprezzare la qualità, i taglieri sono ricchi di ogni chicca desiderabile, dai formaggi ai salumi con, in accompagnamento, mostarde e confetture, in carta alcuni primi e una discreta selezioni di dolci, tutto annaffiato da una scelta di vini e birre degni di un ristorante anche di livello superiore.

 

alTOC 

Mercato:

lun - sab 08:30 - 20:00

Dom 09:00 - 20:00

Ristorante:

lun - dom 12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:30

Bar:

lun - ven 11:00 - 20:00

sab e dom 09:00 - 20:00

1

2

3

4

5

6

Photo Credits

Photo 1 : Clara Mennella
Photo 2 : Clara Mennella
Photo 3 : Clara Mennella
Photo 4 : Clara Mennella
Photo 5 : Clara Mennella
Photo 6 : Clara Mennella
Indirizzo : via Boffalora s/n Magenta
Telefono : 02.97003065
Articoli Simili
I più letti del mese
RISTORANTE 403030 LIFESTYLE | HEALTHY KITCHEN
Siamo tornati al ristorante 403030 lifestyle di cui abbiamo già detto qui. Si trova in via Fiori Chiari, una delle viette più caratteristiche di Brera. Sicuramente il nome non passa inosservato per la presenza dei caratt... Leggi di più
MARTINI ILLUMINA MILANO | SI È ACCESA L’INSEGNA MARTINI DI PIAZZA DIAZ
Dal grattacielo di piazza Diaz la nuova insegna MARTINI illuminerà lo spazio fino a piazza Duomo. Due banchi  per degustare cocktail Martini, ma non solo, un Dj  eclettico, giornalisti e ospiti nel salone di Terrazza Ma... Leggi di più
CARROUSEL CUCCAGNA - HANAMI FEST LA MILLENARIA TRADIZIONE GIAPPONESE
Domenica 25 marzo 2018 dalle 10:30 alle 19.30 torna a Milano Carrousel Cuccagna con una straordinaria edizione dal titolo Hanami Fest. Per questo mese l’evento si ispirerà alla primavera, la stagione della rinas... Leggi di più
DUE CHIACCHIERE CON MAURO MAHJOB
Chi ama le bevande miscelate conosce sicuramente il Negroni, adatto a essere servito per aperitivo, ma anche dopo cena considerato il buon tenore alcolico. Mauro Mahjoub * (vedere nota biografica) sopranominato Re del N... Leggi di più
SARAI 2015 UN ECLETTICO MARZEMINO IN PUREZZA DELLA CANTINA SAN MICHELE
Si chiama Sarai, nome beneaugurante, futuro del verbo essere, il Marzemino in purezza, prodotto dalla Cantina San Michele, nelle sue vigne del Monte Netto, a quindici chilometri da Brescia. Un piccolo monte, che supera ... Leggi di più
ROSSO MONTE DELLE VIGNE 2013 | SORSI AUTUNNALI
Abbiamo detto di Monte delle Vigne scrivendo di Nabucco 2011.  Ricordiamo solo che Monte delle Vigne dimora sulle colline parmensi con un vigneto di 60 ettari nel cuore della Doc Colli di Parma in cui radicano uve malva... Leggi di più
IL CROCCANTE DI YOGURT DI STEFANO CAVADA: LA RICETTA FILMATA
Il Croccante di yogurt e altre ricette altoatesine di Stefano Cavada sbarcano su Food Network. Le ricette facili di Stefano Cavada da replicare raccontate attraverso altrettanti brevi videoclip che saranno in onda fino a... Leggi di più
A PAOLO FORADORI, TITOLARE DELLA TENUTA J. HOFSTÄTTER DI TRAMIN – TERMENO, IL PREMIO ANGELO BETTI - BENEMERITO VINITALY 2016
È stato assegnato a quello che si può ritenere il padre del Pinot Nero altoatesino il Premio Angelo Betti - Benemerito della Vitivinicoltura 2016. A ricevere la medaglia di Cangrande è stato infatti Paolo Foradori - tito... Leggi di più
MUSCAT, BIRRA DOCG: BIRRA AL MOSCATO DI SCANZO
E’ un anno speciale il 2018 per l’Azienda Agricola Pagnoncelli Folcieri,  Francesca, figlia del Dottor Maurizio Pagnoncelli, farmacista, titolare insieme ai genitori, ai fratelli Federico e Serena e al marito... Leggi di più
ANTEPRIMA DI ORNELLAIA 2013 VENDEMMIA D’ARTISTA
ORNELLAIA 2013 VENDEMMIA D’ARTISTA: L’ELEGANZA Si è tenuta giovedì 25 febbraio la preview di Ornellaia annata 2013 alla Sotheby’s - Palazzo Serbelloni a Milano. Non si è trattato solo della presentazione di un grande vi... Leggi di più

 

 

banner-brera-ver3

COSMOFOOD BANNER 300x250

 

 

berlucchi-new

 

 

We use cookies to improve our website and your experience when using it. Cookies used for the essential operation of this site have already been set.