FMV srl presenta la nuova linea di affettati 100% vegetali e biologici.Un nuovo concetto di alimentazione, fatta di ingredienti naturali in grado di offrire un’equilibrata risposta dietetica alla crescente domanda di salute e benessere dei consumatori. Veghiamo è la linea di affettati vegetali biologici di FMV srl, pensata non solo per vegetariani e vegani, ma per tutti coloro che cercano il benessere con gustose alternative alle proteine della carne. Del tutto vegetali, assolutamente privi di proteine animali, gli affettati Veghiamo offrono un equilibrio di sapori e colori donati dalle proprietà dei legumi, senza l’aggiunta di coloranti e conservanti. Tutta la linea è caratterizzata da un contenuto proteico che supera il 25% e da solo il 7% di grassi: offre quindi un’ottima fonte nutritiva, totalmente naturale e OGM free. La linea Veghiamo è prodotta nel nuovo stabilimento dedicato di Zola Predosa (BO), inaugurato mercoledì 22 novembre, che nasce dalla partnership tra Felsineo Spa, azienda leader nella mortadella, e Mopur Vegetalfood srl, forte nel know how di questo prodotto, riunite nella società FMV srl, con logo commerciale Felsineo Veg. “Veghiamo è nata dalla passione e dalla voglia di realizzare prodotti che siano buoni per tutti, e anche sani. – afferma Andrea Raimondi, Presidente di Felsineo e di FMV – Con questa nuova linea abbiamo voluto coniugare la naturalità con il gusto, per offrire prodotti con un alto contenuto proteico e eccellenti dal punto di vista nutritivo e sensoriale, come sottolinea il payoff “Amore dalla prima fetta”. L’azienda utilizza esclusivamente ingredienti biologici e ha ottenuto le certificazioni BIO e VEGAN dal Consorzio ICEA, ad ulteriore testimonianza dell’attenzione all’ecosostenibilità. Gli affettati Veghiamo sono realizzati con il processo produttivo Mopur®1, che propone una nuova concezione di alimento. Sono ottenuti dall’abbinamento di diverse farine - di grano, lupini e ceci - attraverso un processo di fermentazione naturale che offre al prodotto caratteristiche distintive: sapore e profumo accattivanti, consistenza unica, ottima affettabilità e maggiore digeribilità. Tutto ciò li rende nutrienti, leggeri, versatili e adatti a tutti, estremamente appetibili per chi segue un’alimentazione sana e bilanciata e indicati per tutta la famiglia. Gli affettati Veghiamo sono squisiti al naturale, conditi con olio Evo o cucinati in ricette genuine e golose, come quelle proposte durante l’inaugurazione dallo chef Riccardo Facchini (La Prova del Cuoco). La linea Veghiamo è disponibile in sei diverse varietà: con lupino, delicato, affumicato, speziato, al pepe e con tartufo. Le ricette dello chef Facchini, insieme a tutte le informazioni sul prodotto, sono pubblicate sul sito www.felsineoveg.com. 1 Mopur® è un marchio di proprietà di Mopur Vegetalfood Srl