James Suckling di Wine Spectator elegge Cervaro della Sala miglior bianco italiano.
Cervaro della Sala Umbria IGT è un vino mitico, che in qualche modo in Italia dalla prima annata, ossia la 1985 ha fatto scuola, punto di riferimento di molti produttori che hanno scelto di dar vita a vini bianchi longevi utilizzando vitigni internazionali affinati in barrique.
E’ prodotto con uve chardonnay completate da una piccola quota di grechetto
al Castello della Sala, la tenuta umbra di Marchesi Antinori, e oggi guida la classifica Top 100 Italian White Wines for the Summer redatta dal critico internazionale James Suckling alla guida della redazione europea di Wine Spectator.
Ricordiamo che il nome Marchesi Antinori è associato ad altri prestigiosi vini quali Tignanello e Solaia.