La World's 50 Best Restaurants Academy ha reso noto The World’s 50 Best Restaurants 2016, ossia la classifica de migliori 50 ristoranti al mondo.
Sul podio sono saliti, nell’ordine:
01 Osteria Francescana Modena, Italia
02 El Celler de Can Roca Girona, Spagna
03 Eleven Madison Park New York
La cerimonia di premiazione dei World's 50 Best Restaurants 2016 si tenuta questa notte al Cipriani Wall Street di New York.
Rispetto alle ultime due edizioni Massimo Bottura conquista una posizione dopo il secondo posto dello scorso anno, e diventa the best, primo al mondo. Da segnalare, rimanendo in ambito italiano, l’avanzamento al 17° posto dal 27°di Piazza Duomo, Alba, di Enrico Crippa e il 39° anziché il34° de Le Calandre, Rubano, di Massimiliano e Raffaele Alajmo; il 46 posto se lo è aggiudicato Combal.Zero, Rivoli, di Davide Scabin. Il primo dei francesi Mirazur, Mentone, si è posizionato al 6°posto risalendo di 6 posizioni.
The World’s 50 Best Restaurants 2016 è sponsorizzato da Acqua Panna e S.Pellegrino.
