Dinette, Planeta e Glem presentano Back to School tre ricette, tre vini e una band per una sera.
Martedì 17 gennaio alle ore 20.00 Dinette, di cui abbiamo scritto qui, apre gli eventi del 2017 con una serata speciale in cui gustare la
cucina di ringhiera, accompagnata dal buon vino, sulle note della musica dal vivo.
Il menù a base di tre ricette, ideate dallo chef Domenico Della Salandra e preparate dal sous chef Raffaele Russo,
sarà accompagnato dai vini siciliani della cantina Planeta e dalla performance musicale di GL.EM Acustic Duo,
noto per le esibizioni live coinvolgenti fatte dai classici della musica pop.
Il menù degustazione sarà così composto: polpette di lampuga in foglie di lime; pasta con le sarde, finocchietto, pane
al cioccolato; falso magro di vitello, caciocavallo, pancetta, ristretto al vino bianco. Come dessert la cotogna caramellata.
Infine ogni piatto avrà il suo vino: Cerasuolo, Chardonnay e Sirah.
Martedì 17 gennaio alle ore 20.00
Back to School | tre ricette, tre vini e una band per una sera
via Bronzetti 11, Milano
per info: 02.36574130
Costi:
menù completo 35 euro;
un piatto con un vino 13 euro;
degustazione dei vini 15 euro.
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